Enrique Mendoza Wine presents this wine from Alicante (Spain), created from Cabernet Sauvignon and Syrah format and presented in 0.75 L
Enrique Mendoza Cabernet Syrah Reserva 2009:
Type: reserve red wine
Producer: Enrique Mendoza Wine
Wine region: Alicante (Spain)
Grapes: Cabernet Sauvignon and Syrah
Bottle: 0.75 L
Rating: A blend of cabernet (70%) and syrah, mineral and fresh with sweet fruit and quality Enrique Mendoza (This Syrah-Cabernet received 90 points from Robert Parker).
NOTE: You can make settling time
Pairing: red meats, dishes. Game, sausages and fatty cheeses
Tasting notes:
• Vista: dark cherry color
• Nose, aromas of black fruit with mineral notes, balsamic (menthol and eucalyptus) and toast;.
• Boca: Intense and fruity, soft, complex, and well balanced with sweet tannins.
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Bodegas Enrique Mendoza: Equilibrio y armonía con la naturaleza.
Bodegas Enrique Mendoza es una bodega de vino ubicada en la comarca de Marina Baixa, en la provincia de Alicante, España. La bodega fue fundada en 1989 por el enólogo Enrique Mendoza y desde entonces ha sido reconocida por la calidad de sus vinos y su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Cuenta con 80 hectáreas de viñedos propios, situadas en la Sierra de Bernia y la Sierra de Aitana, a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva que se cultivan en la bodega incluyen la Monastrell, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Shiraz y la Chardonnay.
Produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Algunos de los vinos más destacados de la bodega son el Santa Rosa, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon; el Las Quebradas, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Shiraz; y el La Tremenda, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell.
Además de su compromiso con la calidad del vino, Bodegas Enrique Mendoza también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La bodega ha implementado una serie de prácticas respetuosas con el medio ambiente, incluyendo el uso de energía solar y la gestión responsable del agua y los residuos.