Red Wine Ruda Cardinal
ean
8414606743773
€6.70
Wine red Cardinal Ruda is made of 100%, the Syrah variety after reaching a level of maturity balanced both in the skin and pulp, passes through a process of de-stemmed, we now its maceration in special fermentation tanks. For the alcoholic stacking, selected yeasts were used, aged it is in new barrels for 12 months and 6 months in the bottle.
It is one of the wines that express the personality, character, modern and original from Winery Viña Ruda.
Gastronomic recommendations:
Due to its length of barrel aging, recommended his decanting or aerated before so that wine can show all their value or their guardian in a septic place, to set temperature and in the absence of light to preserve all its organic characteristics.
We recommend to accompany it with meats of hunting (deer, wild boar, rabbit); Turkey meat; Iberian pork; (Spicy) spicy foods; Sausages and goat cheeses.
If you have any questions when buying wine red Ruda Carnival put in contact with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
13,7
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Castilla-La Mancha
Grapple
Syrah
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaTASTING NOTE
VIEW
Es intenso y cubierto color rojo picota, con ribete y revejos morados
NOSE
Se conjugan notas balsámicas y a tostados de su ciclo de envejecimiento con destacadas notas a frutillas rojos y negros, en especial a moras a y a ciruelas negras.
MOUTH
Es sedoso y aterciopelado e integra perfectamente las notas frutales de la Syrah con las notas a madera.KNOW Viñedos Balmoral
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Viñedos Balmoral: "La elegancia de la naturaleza en cada cosecha: Viñedos Balmoral, vinos de carácter único."
Viñedos Balmoral es una bodega ubicada en Albacete, una provincia española que se encuentra en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. La bodega se fundó en 1988 con el objetivo de producir vinos de alta calidad utilizando las mejores técnicas de viticultura y enología.
La finca se extiende sobre 100 hectáreas de viñedos propios situados en la comarca de La Manchuela, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se cultivan en suelos arcillo-calcáreos, con clima continental, influencia mediterránea y una importante amplitud térmica entre el día y la noche, lo que da como resultado una gran complejidad y elegancia en los vinos producidos.
La bodega utiliza métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente y produce vinos con variedades autóctonas y de la región, como la Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Entre sus vinos destacan los tintos, pero también elaboran blancos y rosados.
Viñedos Balmoral ha obtenido numerosos premios y reconocimientos en concursos nacionales e internacionales por la calidad de sus vinos. Además, la bodega ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, y ha obtenido certificaciones como la ISO 14001 y la BRC Global Standard for Food Safety.