Red Wine Sánchez Carrascal Joven
€5.50
SANCHEZ CARRASCAL YOUNG RED WINE 2011
ORIGIN: D.O. Ribera del Duero.
Varieties: Red 100% varietal Tempranillo vineyards between 10 and 15.
COLOUR: Deep red, blue and violet with touches of youth
bright and clean.
Nose: Intense aroma with plenty of fruit.
MOUTH: Broad and fleshy, very long aftertaste, well structured.
MARRIAGE: Perfect assembly with roasted red meats and game birds.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Valencia
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
YoungWithout passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
Vino de PagoTASTING NOTE
VIEW
En copa muestra un color rojo intenso, con acabado azulado y violáceo, juvenil, brillante y limpio.
NOSE
En nariz destaca un aroma intenso de abundantes frutas.
MOUTH
En boca esta bien estructurado de amplitud, carnosa, y muy largo.PAIRINGS
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Bodega Chozas Carrascal: Vinos Mediterráneos de altitud
De la pasión por el vino del matrimonio conformado por María José y Julián, nace Chozas Carrascal . Pero esta intensa relación con la viticultura viene dada por el abuelo de Julián López, la estrechísima relación entre abuelo-nieto.
En la década de los 90, el matrimonio se enamora de los parajes valencianos y de su particularidad, en los cuales vieron una posibilidad única para la elaboración de vinos con carácter y singularidad. A día de hoy son sus hijos, los que llevan la empresa familiar.
