Red Wine Tarima Hill Magnum
€20.10
Red wine stage Hill Magnum
Made 100% Monastrell variety. It has a rest from 14 months in French oak barrels.
Alcohol: 15%
Production: 4,000 boxes
Description of the vineyard: small plots of vineyards between 40 and 75 years of age with very low yields, all of them are scattered through the mountains of Sima in the heart of Alicante. Grown in natural conditions (almost organic) "vessel" system, without irrigation. The combination of these characteristics of the terrain and the altitude difference that this small area has established a predominantly continental microclimate, with Mediterranean influences with high temperature variations between day and night. All of these conditions result in balanced acidity and sugar content.
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WINE
Red Wine
% VOL.
15
VINTAGE
2015
FORMAT
Magnum 1.5L
AWARDS
91 Parker93 Peñín
Josh Raynolds, Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Octubre 2013: 91 puntos.
COUNTRY
Spain
Region
Alicante
Grapple
Monastrell
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. AlicanteTASTING NOTE
VIEW
Rojo rubi
NOSE
Olor a frutas rojas y moras, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales
MOUTH
Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras. El final repite las notas de moras, dejando rastros enérgicos cualitativos de pimienta. Final largo y persistente.KNOW Bodegas Volver
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Bodegas Volver: Tres generaciones , un objetivo, llenar las copas que brindan por la vida.
Bodegas Volver es una bodega española que produce algunos de los vinos más emblemáticos de la región de Alicante. Fundada en 2004 por Rafael Cañizares, la bodega se enfoca en la producción de vinos de alta calidad utilizando técnicas tradicionales y modernas.
La filosofía de la bodega se basa en la búsqueda de la máxima expresión de las variedades de uva utilizada en sus vinos, especialmente la Monastrell y la Garnacha Tintorera, que son las variedades principales de la región de Alicante. Las uvas utilizadas en la producción de los vinos de Bodegas Volver son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente para asegurar la máxima calidad.
La bodega elabora varios vinos, entre los que se destacan el Volver, el Tarima Hill y el Triga. El Volver es un vino tinto intenso y equilibrado, elaborado principalmente con uvas de la variedad Monastrell. El Tarima Hill es un vino tinto más complejo, elaborado con una combinación de uvas de las variedades Monastrell y Garnacha Tintorera. Y el Triga es un vino tinto premium, elaborado con uvas de viñedos seleccionados y envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.