Vermouth del Professore Chinato
€25.35
El Vermut del Professore Chinato se crea para revivir las antiguas tradiciones del aperitivo italiano de finales del siglo XIX
Reproduciendo la misma receta que la original, creada por Federico Ricatto, el histórico productor Carlos Quaglia y el hombre conocido por crear la mixología Jerry Thomas, llamado Professore, que dará su nombre a la marca.
El Chinato es un vermut rojo elaborado con vino tinto y hierbas piamontesas, lo que hace que esta bebida sea tan especial e inconfundible, para tomarla tanto como aperitivo como después de la cena.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vermút Chinato del Professore, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
% VOL.
18
VINTAGE
Sin Añada
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Italy
Region
Piamonte
Type of ageing / Months in barrels
Aging on lees8 Months
Allergens
SulfitesTASTING NOTE
VIEW
Presenta un color rojo profundo y brillante, con matices que pueden variar según la intensidad de las hierbas y especias utilizadas en su elaboración.
NOSE
En nariz, es complejo y envolvente, con notas de vino tinto, hierbas aromáticas, especias, y un sutil toque de amargor que proviene de la quinina. Se perciben también notas dulces que equilibran la mezcla.
MOUTH
En boca, es intenso y bien estructurado. El dulzor inicial se complementa con un amargor elegante, con sabores de frutos secos, hierbas, y un toque de canela. Su final es largo, con una persistencia que invita a otro sorbo.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Sweet desserts
Chocolates and cocoa desserts