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Bodegas y Viñedos Anceña, nos presenta el Vino Tinto Terraesteban Roble de la Denominación de Origen Ribera del Duero (España), elaborado a partir de las varias variedades de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo).
El Vino Tinto Terraesteban Roble se elabora con un proceso minucioso desde la vendimia hasta su embotellado. Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas en una mesa vibratoria a la entrada de la bodega para garantizar solo la mejor calidad. Tras despalillar y estrujar las uvas, se realiza una maceración fría de 48 horas a 15ºC antes de la fermentación controlada entre 25 y 28ºC, con remontes y bazuqueos continuos.
La fermentación maloláctica ocurre de manera espontánea a 22ºC, sin adición de bacterias. Una vez terminada, el vino reposa sin tratamientos antes de envejecer en barricas de roble francés, americano de grano fino y centroeuropeo durante 6 meses. Luego, pasa otros 4 meses en el botellero para estabilizarse. Proviene de viñedos controlados en Quintanilla de Tres Barrios y Langa de Duero, con edades de entre 12 y 16 años, cultivados en vaso y espaldera con un rendimiento de 5.000 kg/Ha.
Bodegas y Viñedos Aceña, una bodega familiar, fusiona tradición e innovación con un profundo arraigo a la tierra. Su enfoque se centra en el cuidado meticuloso de la viña, la uva y el vino, buscando siempre la máxima calidad en cada etapa del proceso. Esta filosofía se refleja en cada botella de Terraesteban, donde la calidad es innegociable y se respalda con tecnología avanzada y recursos de primera para producir vinos excepcionales. Terraesteban es el resultado de esta dedicación y pasión por la excelencia vitivinícola.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Terraesteban Roble, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
Terraesteban: Un vino con múltiples sensaciones
Somos una bodega familiar que conjuga a la perfección con el espíritu más dinámico la tradición e innovación, el cuidado y arraigo a su tierra, la constancia y superación; para y por un proyecto donde el factor humano siempre está presente.
Dentro de nuestra filosofía de trabajo, la calidad es condición indispensable e innegociable. Para cumplir nuestro objetivo se cuenta con uva de máxima calidad, la tecnología más avanzada y los mejores medios para elaborar un gran vino. TERRAESTEBAN.
Viñedos propios y ajenos de tempranillo ubicados a más de 900 metros de altitud nos aportan el fruto para elaborar vinos de alta calidad con denominación de origen “Ribera del Duero”.
Vendimia manual y seleccionada, control de temperatura en procesos de fermentación, sucesivas catas y analíticas, envejecimiento de vinos en una gama de robles seleccionados, nos ofrecen unos caldos intensos, complejos y bien estructurados que convertirá el momento de su disfrute en todo un arte.
El hábitat ribereño soriano confiere a la uva tinta fina una identidad propia. Así, nuestros vinos son intensos de color, concentrados, de ostensible capa y de muy adecuada acidez, de buenos taninos convertidos en sedosidad y terciopelo de marcada personalidad.
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8437013124027 |
| Wineries | Terraesteban |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Barrel Aging | Oak |
| Meses Barrica | 6 Months |
| Graduación | 13.3 |
| Format | 75cl Bottle |
| Vegan | No |
