Abadía de San Quirce Crianza 50cL Red Wine
ean
8437002648978
€10.90
The red wine Abadía de San Quirce Crianza 50 cL is an excellent example of the winemaking tradition of its winery located in the heart of the Ribera del Duero Denomination of Origin, in the province of Burgos, Spain.
Abadía de San Quirce Crianza is the result of a careful selection of Tempranillo grapes, the most emblematic variety of the region. The vineyards are located in a privileged environment, with clay and limestone soils and a continental climate that favors the optimal development of the grapes. The meticulous manual harvesting process guarantees the selection of the best clusters, which are then taken to the winery for vinification.
In the winery, a traditional winemaking process is followed, combining modern techniques with the wisdom accumulated over generations. The grapes are destemmed and fermented in stainless steel tanks at controlled temperatures. After fermentation, the wine is transferred to French and American oak barrels, where it rests for 14 months before bottling.
Bodega Abadía de San Quirce, founded in 1990, has been able to combine winemaking tradition with innovation. Its modern and functional facilities allow all stages of the winemaking process to be carried out with precision and care. In addition to Abadía de San Quirce Crianza, the winery produces other wines of recognized prestige, such as Abadía de San Quirce Roble and Abadía de San Quirce Reserva.
The winery also stands out for its commitment to sustainability and respect for the environment. Agricultural practices that respect the environment are used, and biodiversity is encouraged in the vineyards. In addition, the winery has a certified environmental management system, which demonstrates its commitment to quality and responsibility.
If you have any doubts when buying red wine Abadía de San Quirce Crianza 50 cL, please contact the sommelier of our online store and he will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14,5
VINTAGE
2018
FORMAT
50cl. Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Aranda de Duero
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
De color rojo cereza profundo.
NOSE
Destaca por sus aromas intensos y complejos a frutas maduras, especias y toques sutiles de roble.
MOUTH
En boca es equilibrado y elegante, con taninos suaves y redondos que le confieren una agradable estructura. Su final persistente deja un regusto agradable y sutilmente especiado.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Paellas and rice dishes
Cold meats and sausages
Red meats
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ABADÍA SAN QUIRCE: “Descubre un Ribera del Duero único”.
Bodegas Imperiales fue creada en 1998 por la familia Antolín y viticultores vinculados a la Ribera del Duero. Sus productos siempre se caracterizan por su gran calidad, relacionada con los viñedos característicos de la zona.
Ese mismo año y tras un laborioso trabajo de investigación y localización de los más antiguos y mejores viñedos de la Ribera del Duero, se inicia la construcción de la bodega.
Desde su fundación, la Bodega ha realizado una decidida apuesta por la excelencia. Vinos de alta calidad que reflejan las peculiaridades del suelo y la variedad autóctona de nuestra tierra, la Tinta Fina.
Trabajar con nuestros propios viñedos nos permite cada año controlar todo el proceso productivo, renunciando a altas producciones para obtener uvas de altísima calidad, garantizando de esta manera la identidad y el origen de procedencia de nuestros vinos.
NUESTROS VIÑEDOS
Poseemos 25 hectáreas de viñedo propio, localizadas en los términos de Gumiel de Izán y La Aguilera, en Burgos. La edad media del viñedo es de 40-50 años, llevándose a los 108 años en algunas parcelas.
Nuestras fincas, situadas en plena naturaleza y en un marco incomparable, poseen un microclima privilegiado gracias a su baja pluviometría. Los suelos son arcillo-limosos, con un subsuelo de aluvión que facilita el drenaje.
El rendimiento medio de nuestros viñedos es de 3000 kg por hectárea gracias a la realización de una cuidada poda en verde y aclareo de racimos.
De nuestras parcelas más antiguas, plantadas en el año 1900, y con unos rendimientos de 1900 kg/ha, obtenemos nuestro vino Finca Helena, un vino con el que recuperamos la mejor tradición vinícola del siglo XIX, ofreciendo un vino único en el mundo.
CERTIFICACIÓN
Desde nuestros comienzos, hemos implantado un Sistema de Gestión de la Calidad que controla todos los procesos y asegura la calidad desde el viñedo hasta el producto final.
Gracias a este sistema, tenemos controlada toda la trazabilidad del proceso productivo. IQNet y AENOR certifican que con este Sistema de Gestión de Calidad cumplimos la norma ISO 9001:2000.
UN ENFOQUE SOSTENIBLE
Además de la calidad, Bodegas Imperiales está comprometida con prácticas sostenibles. Implementamos técnicas de viticultura responsable que respetan el medio ambiente, favoreciendo la biodiversidad y minimizando el uso de productos químicos. Este compromiso no solo garantiza la salud de nuestros viñedos, sino que también asegura la calidad de nuestros vinos a largo plazo, convirtiéndolos en una elección consciente y deliciosa para nuestros consumidores.
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More Information
| ean | 8437002648978 |
|---|---|
| Wineries | ABADÍA SAN QUIRCE |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Barrel Aging | Crianza |
| Meses Barrica | 14 Months |
| Graduación | 14,5 |
| Format | 50cl. Bottle |
| Vegan | No |