Senda de los Frailes Ribera del Duero Red Wine
ean
8437002672447
€15.10
Senda de los Frailes Ribera del Duero Red Wine is an exceptional wine that stands out for its Tinta del País grape variety. Located in the prestigious Ribera del Duero wine region of Spain, this wine captures the essence of the region and offers a unique sensory experience.
The Tinta del País grape variety, also known as Tempranillo, is the emblematic grape of the Ribera del Duero region. It is a thick-skinned red grape that produces wines of great structure, complexity and longevity. Senda de los Frailes' Tinta del País vines are grown in calcareous and clay soils, which contributes to the unique expression of this grape in the wine.
The production of Senda de los Frailes Ribera del Duero Red Wine begins with a meticulous selection of the best grapes in the vineyard. The grapes are harvested by hand to ensure maximum quality and carefully transported to the winery. There, the grapes are destemmed and fermented in small stainless steel tanks at controlled temperatures. This fermentation allows the grapes' characteristic aromas and flavors to be extracted.
After fermentation, the wine is racked into French and American oak barrels, where it begins its 9-month aging period. During this time, the wine acquires complexity and structure, as well as subtle notes of vanilla, spices and wood from the barrel. The combination of the Tinta del País grape and barrel aging adds layers of flavor and texture to the wine, creating a fascinating tasting experience.
Once the barrel aging is complete, the wine is bottled and allowed to rest in the cellar for additional time before being released. This allows the wine to integrate all the components and reach its full potential before being enjoyed by wine lovers.
If you have any doubts when buying Senda de los Frailes Ribera del Duero Red Wine, please contact the sommelier of our online store and he will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Ribera del Duero
Grapple
Tinta del País
Type of ageing / Months in barrels
Oak9 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Se pueden apreciar sus colores intensos, que van desde un rojo rubí profundo hasta un granate oscuro.
NOSE
En nariz, se revelan notas de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, junto con toques de especias y tostado.
MOUTH
En boca, el vino es potente y equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante que aporta estructura y longitud.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
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Viandas y Hacienda Zorita: VIANDAS – HACIENDA ZORITA We´re farmers
En Viandas – Hacienda Zorita, somos productores de vino, quesos y embutidos.
Controlamos todo el proceso de producción de nuestros productos gourmet directos de los mejores viñedos, y de la Dehesa de Salamanca, para ofrecer a nuestros clientes una calidad excepcional.
El recorrido de nuestro vino Senda de los Frailes, comienza muchos años atrás. Un origen que se remonta a nada más, y nada menos al 1173 fecha en la que data la primera mención a Valcuevo, un paraje situado a las afueras de la ciudad de Salamanca.
Cedido a los dominicos en el año 1366, este lugar de sosiego para los frailes que lo habitaban tiene un lugar ya habitado en la historia. Fue en los muros de Hacienda Zorita donde se gestó el descubrimiento de América. En las conferencias de Valcuevo, Cristóbal Colón consiguió convencer al dominico confesor personal de Isabel la Católica de la viabilidad de su expedición.
Estos religiosos disfrutaron de la calma y la quietud de este entorno privilegiado a orillas del Tormes, hasta 1837. Un incendio le llevo casi a la ruina, y no fue hasta principios de este siglo que se recupero esta Hacienda con una impresionante bodega como localización destacada.
Este camino une de manera natural ambos extremos de la historia, el de sus inicios como enclave religioso y el de su importancia ecoturística actual.
La gama de Vinos Senda de Los Frailes, es nuestra manera de rendir atributo a un modo de vida de los valores universales y atemporales, que caracterizaban a esta orden religiosa.
La dedicación volcada da como fruto, unos vinos con el equilibrio y la profundidad que aporta el conocimiento de nuestros viñedos pioneros, con la raíz de la tradición y la vista siempre puesta en el futuro.
Situados en las mejores parcelas, en lugares privilegiados y en condiciones singulares. Basándonos en la calidad, la dedicación, el respeto y la elegancia.
En nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, seguimos los principios de sostenibilidad, y nuestros quesos son producidos de una forma completamente natural.
Destacar su compromiso con la preservación de las especies autóctonas y en peligro de extinción.
Producción limitada de quesos de leche cruda procedentes de ovejas churras, cabras veratas y burras – zamorana-leonesas, alimentadas de pastos naturales.
Hacienda Zorita también es una marca premium de ibéricos con origen Salamanca. Producimos y distribuimos nuestros ibéricos de manera vertical, contando con 30.000 Hectáreas, así como un secadero propio.
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More Information
| ean | 8437002672447 |
|---|---|
| Wineries | VIANDAS Y HACIENDA ZORITA |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tinta del País |
| Barrel Aging | Oak |
| Meses Barrica | 9 Months |
| Graduación | 14 |
| Format | 75cl Bottle |
| Vegan | No |