White Wine El Sueño de Elena
€5.10
El Vino Blanco Sueño de Elena es un vino elaborado con uva 100% Verdejo por la bodega Dominio del Carabo.
Temperatura de consumo: 7ªC-8ªC
Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Blanco Sueño de Elena, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
WINE
White Wine
% VOL.
13.5
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Rioja Alavesa
Grapple
Verdejo
Type of ageing / Months in barrels
Aging on lees4 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. RuedaTASTING NOTE
VIEW
Verdejo de corte moderno de color amarillo verdoso con reflejos verdes.
NOSE
En nariz intensidad alta, donde predominan las notas balsámicas (anisados) y herbeceos (heno, hinojo), con recuerdos a frutas tropicales madura.
MOUTH
En boca resulta es suave, goloso, amplio y muy bien estructurado, como corresponde a la variedad, con una muy buena acidez que le confiere frescura y le hace muy fácil de beber. Final largo y persistente.PAIRINGS
Sausages and nuts
Red meats
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Dominio Del Cárabo: Tradición Renovada
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La base de este proyecto es el viñedo, por lo que cada añada las elaboraciones y crianzas están sujetas a las características de la uva según la cosecha, por lo que no siempre sigue los patrones convencionales de Rioja.
Como pequeño díscolo, algunos vinos están fuera de la Denominación ya que no está permitido su estilo de elaboración.
Todos los vinos que elabora son ediciones limitadas, debido a que tan solo se produce lo que cada parcela ofrece.