Carmelo Rodero Reserve Mágnum Red Wine
€86.20
The Carmelo Rodero Reserva Mágnum Red Wine from Bodegas Carmelo Rodero is made with 90% Tinta del País (Tempranillo) and 10% Cabernet Sauvignon and belongs to the Ribera del Duero Designation of Origin.
It comes from their own vineyards, which are over 30 years old, and undergoes traditional production with careful monitoring of fermentation and maceration control in temperature and phenolic compounds.
It has an aging process of 21 months in French oak barrels, with appropriate rackings, and remains in the cellar for a minimum of 24 months before commercialization.
Recommended serving temperature: Between 14-16ºC.
Vineyard of Bodegas Carmelo Rodero
140 hectares. These are distributed in different plots, taking advantage of different soils in order to obtain maximum diversity in their grapes, resulting in complexity in the wines. The average age of the vineyard is over 30 years, combining younger vineyards with others that have seen close to 100 harvests.
This area of the Ribera is characterized by its specific climatology, where periods with a slight Atlantic and continental influence are related, with dry summers and long, harsh winters with marked thermal oscillations.
The altitude of their vineyards ranges from 900 meters in the case of interfluve hills to 750 meters in the valleys.
The soils are clayey, although calcareous soils are not excluded, poor in organic matter and slightly alkaline, combined with pebbles, silt, and sand.
The main objective of Bodegas Carmelo Rodero is to obtain the maximum quality in their grapes. This goal is achieved year after year thanks to the fact that their wines are made from their own vineyards, where control is carried out in a personalized manner.
If you have any questions when purchasing Carmelo Rodero Reserva Mágnum Red Wine, please contact the sommelier at our online wine shop, and they will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14.5
VINTAGE
2016
FORMAT
Magnum 1.5L
AWARDS
93 Parker93 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Burgos
Grapple
Cabernet SauvignonTempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve21 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
NOSE
De gran sutileza, con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
MOUTH
Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.PAIRINGS
Cured cheeses
White meats
Cold meats and sausages
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Carmelo Rodero: Vinos de Autor con carácter y personalidad en Ribera del Duero
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino situada en la región vinícola de Ribera del Duero en España. Fundada en 1990 por Carmelo Rodero, la bodega ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración del vino.
La bodega se encuentra en el municipio de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos. La zona es conocida por sus viñedos de alta calidad, que producen uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o tinta fino.
La bodega Carmelo Rodero utiliza métodos tradicionales de elaboración del vino, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y americano y la crianza en barricas durante varios meses o años, dependiendo del vino. Además, la bodega utiliza una técnica conocida como "bazuqueo", en la que el mosto se agita manualmente en las barricas para aumentar la extracción de sabor y color del roble.
La bodega Carmelo Rodero produce varios vinos, incluyendo su vino emblemático, el Carmelo Rodero Reserva. Este vino es un Tempranillo de alta calidad que se fermenta en barricas de roble durante 21 días y se cría en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado. Otros vinos populares de la bodega incluyen el Carmelo Rodero Crianza y el Carmelo Rodero 9 meses Tempranillo.
Además de su compromiso con la calidad en la elaboración del vino, Bodega Carmelo Rodero también se preocupa por el medio ambiente. La bodega ha implementado prácticas sostenibles en su viñedo y bodega, incluyendo el uso de energía renovable y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración del vino.
Carmelo Rodero además es una persona muy conocida en el sector de los vinos y pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero ubicada en la provincia de Burgos.
Carmelo pasa su infancia entre viñedos y lagares y sus primeros recuerdos evocan a sus abuelos elaborando el vino a la manera tradicional.
Tal era la pasión de Carmelo Rodero, que desde su adolescencia comenzó a invertir sus primeras ganancias en nuevas plantaciones de viñedo, y así, a base de ilusión, esfuerzo y sacrificio logró formar una considerable explotación.
Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar a la uvas fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.
A este apasionante proyecto se ha unido una nueva generación, Beatriz y María, las dos hijas de Carmelo y Elena. Ellas han heredado la pasión de sus padres, el futuro esta asegurado!
