Vino Blanco Finca Viñoa Paraje de Penaboa

El Vino Blanco Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2014 de Bodega Finca Viñao, nos presenta este Vino Blanco de D.O Ribeiro ( España) elaborado de las variedades de uva principales de la región Treixadura, Albariño, Godello y Loureiro.

Crianza 

El Vino Blanco Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2014 cuenta con una crianza sobre lías finas durante 30 meses y una vez embotellado, el vino se guarda en bodega para su correcta maduración durante otros 12 meses. Para este vino se elaboraron 6,645 botellas. 

Paraje de Penaboa 

El Vino Blanco Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2014 está elaborado por las variedades de uva Treixadura( siendo esta la principal con un 90%), Albariño (5%), Godello ( 3%) y Loureiro( 2%) de la parte más alt de la Finca entre 280 y 320 metros sobre el nivel medio del mar. Los suelos de estos viñedos son diversos pero principalmente encontramos arenas graníticas y exquistos de pizarra. 

Elaboración 

Para elaborar este vino se recogen las uvas de manera manual y se realiza durante las mañanas para así conseguir la mejor temperatura. De ahí, los racimos son transportados a bodega donde se introducen en la cámara frigorífica a una temperatura controlada de 5º. 

Posteriormente, la uva pasa por una mesa de selección vibratoria y es despalillada y macerada antes del prensado durante 3 horas. Se selecciona el mosto que se desfanga por gravedad  y es cuando la fermentación alcohólica comienza a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2014de Bodega Finca Viñao , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.