Vino Tinto Cornelio Dinastía Crianza

Cornelio Dinastía Crianza es un vino tinto de la prestigiosa Bodega Cornelio, que destaca por su crianza cuidadosa y su elaboración sostenible. Este vino se elabora a partir de un coupage de diferentes varietales de Tempranillo, las uvas emblemáticas de la región de Rioja, y se somete a una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano. Este proceso le confiere una complejidad que se ve reflejada en su sabor redondo, sabroso y suave al paladar.

Visualmente, presenta un color rojo intenso con matices granates, limpio y brillante. Su aroma es rico en frutas rojas y negras maduras, con notas de compota, chocolate, especias y finos toques herbáceos y tostados, gracias a su paso por madera. En boca, se muestra equilibrado, con una persistencia media-larga y una agradable evolución de sabores.

Este vino es ideal para maridar con platos contundentes como parrilladas, asados, estofados y carnes especiadas, a una temperatura de servicio entre 14-16°C. Con 14,5% de alcohol, se disfruta mejor después de unos minutos de decantación, lo que permite que se liberen sus aromas más complejos.

Cornelio Dinastía Crianza ha sido reconocido en varias competiciones internacionales, obteniendo medallas de oro en Mundus Vini y el Mundial de Tempranillos, lo que refleja su alta calidad y el esmero puesto en su producción. Además, la bodega utiliza prácticas ecológicas, lo que resalta la conexión del vino con su terruño y la tradición vitivinícola de Rioja.

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