White Wine Memòries de Biniagual Blanc
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8437009560020
€12.00
White wine Blanc Memòries Biniagual
White Wine Memòries of Biniagual Blanc, the wine Biniagual Mallorca, has Designation of Origin Binissalem (Mallorca), is harvested in small boxes of 10 to 12 kg. The grapes are manually selected and a cold maceration is carried out in dry atmosphere. Then gently pressed with dry low temperature protection before being fermented at a controlled temperature of 17 degrees and aged on its lees for about 4 months in stainless steel tanks of 4,600 liters for subsequent temperature stabilization is performed.
If in doubt when buying white wine Memòries of Biniagual Blanc, please contact our sommelier who will advise you without obligation.
WINE
White Wine
% VOL.
12.5
VINTAGE
2015
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Binissalem, aldea de Biniagual
Grapple
ChardonnayMoscatel
Type of ageing / Months in barrels
Young4 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Binissalem MallorcaTASTING NOTE
VIEW
Paja luz clara y brillante de color amarillo y tonos verde claro
NOSE
Suave y cómodo, sin parecer aburrido.
MOUTH
Fresco y afrutado, una delicia tomada en frío para una comida o cena, no solo en verano.KNOW Biniagual bodegas
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Biniagual bodegas: Descubra nuestra bodega, sus vinos y el entorno rural de este enclave en el corazón de la isla de Mallorca.
La Bodega Biniagual es una empresa familiar dedicada a la producción de vinos en suelo tradicional. Situada en el corazón de la zona vinícola de Binissalem, la aldea de Biniagual históricamente estaba dedicada a la producción de vinos, hasta que, a principios del siglo XX, la filoxera destruyó la mayoría de las viñas de Mallorca.
En el año 1999, la Bodega Biniagual reanudó la tradición vinícola, sembrando las primeras viñas, y desde 2002, se vuelve a elaborar vino.
La Bodega Biniagual forma parte de la aldea Biniagual con 14 casas y su propio oratorio, así como una explotación agrícola integral, conformando así un conjunto autosuficiente perfectamente integrado en el maravilloso paisaje rural de Mallorca.
