White Wine Schoffit Pinot Gris - GC Rangen de thann - Clos Saint Théobald
€42.85
White wine Schoffit Pinot Gris - GC Rangen de thann - Clos Saint Theobald
This wine, produced by the French Winery Domaine Schoffit and DO Alsace, is made 100% with the Pinot Gris grape variety.
Vinification: after a deburbado cold, the alcoholic fermentation is slow (between 3 and 12 months) with own yeasts.
Has an alcohol content of 13.3%
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WINE
White Wine
% VOL.
13,3
VINTAGE
2010
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Grapple
Pinot Gris
Type of ageing / Months in barrels
Barrel fermented12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
Alsace - FranciaTASTING NOTE
VIEW
En copa muestra un color dorado profundo y brillante, con reflejos ámbar. La densidad del color anticipa la riqueza en boca y una alta madurez de la uva.
NOSE
En nariz, es de una intensidad aromática impresionante, con notas de frutas maduras como albaricoques, peras y manzanas horneadas. También emergen aromas de miel, frutos secos y sutiles notas de ahumado y piedra de sílex.
MOUTH
En boca es amplio, untuoso y envolvente, de textura rica que denota el carácter en su expresión más completa. Destacan sabores de frutas maduras, miel y especias dulces. La acidez es moderada pero equilibrada aportando frescura y redondez.PAIRINGS
Fresh cheeses
Paellas and rice dishes
White meats
Baked fish
Japanese food