Wine white Terras Do Minho
The wine from the winery Quinta da Lixa has its vineyards on various grounds of the 4 valleys of Minho, mostly of granite base. developed with the Trajadura Azal 30% 35% 35% Arinto. Belonging to the D.O. Minho.
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Salads and pasta
Baked fish
Seafood and shellfish
Quinta da Lixa: Vinos de calidad y en la innovación, mediante la utilización de técnicas modernas de vinificación y una cuidada selección de las uvas en el viñedo.
Quinta da Lixa es una bodega portuguesa ubicada en la región vinícola del Vinho Verde, en la región norte de Portugal. Fundada en 1986 por Carlos Teixeira, la bodega se encuentra en la subregión de Sousa y cuenta con más de 200 hectáreas de viñedos propios.
Los viñedos de Quinta da Lixa están situados en su mayoría en laderas orientadas al sur, a una altitud entre los 100 y 200 metros sobre el nivel del mar, y cultivan principalmente las variedades blancas Alvarinho, Loureiro, Trajadura y Arinto, y la variedad tinta Vinhão. La bodega también trabaja con pequeños productores locales para adquirir uvas adicionales.
La filosofía de la bodega se centra en la producción de vinos de calidad y en la innovación, mediante la utilización de técnicas modernas de vinificación y una cuidada selección de las uvas en el viñedo. La bodega produce vinos de diferentes estilos y gamas de precios, desde los vinos jóvenes y frescos hasta los vinos de reserva y espumosos.
Entre los vinos más destacados de Quinta da Lixa se encuentran el "Quinta da Lixa Loureiro", un vino blanco joven y fresco con aromas florales y frutales, el "Quinta da Lixa Alvarinho", un vino blanco de alta gama con una crianza en barricas de roble francés, y el "Quinta da Lixa Espumante Bruto", un espumoso elaborado con el método tradicional.
La bodega también ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, donde se pueden conocer los viñedos, la bodega y degustar sus vinos. En resumen, Quinta da Lixa es una bodega que destaca por su compromiso con la calidad y la innovación en la producción de vinos de Vinho Verde, y por la utilización de técnicas modernas de vinificación y una cuidada selección de las uvas en el viñedo.
