Anchoas Trozos Lata Pandereta

19,30 €
Épuisé

Anchoas por trozos que al igual que el resto de Anchoas de Santonia Delicatessen proceden de la Costa Cantábrica, entre el cabo de ajo y Laredo.
El sentido de que las anchoas sea por trozos es pues, porque al limpiarlas se rompen y seguidamente se procede a enlatar para poder utilizar en ensaladilla rusa o
rellenos de olivas.
Al igual que el resto de productos de la empresa se envasan en aceite de oliva refinado patentado, aunque estas Anchoas Trozos no tienen un tamaño fijo.
Los trozos proceden de los dos tipos de anchoas importantes, la Doble Cero y la Pesca Pequeña.

FORMAT
250grs.
COUNTRY
Espagne
Région
Santander
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Los trozos de anchoa presentan un color dorado y apetitoso, con una textura ligeramente irregular debido a su proceso de limpieza y troceado. Están envasados en aceite de oliva refinado, lo que les da un aspecto brillante y atractivo.
NEZ
Su aroma es intenso y marino, con notas salinas y un leve toque a aceite de oliva, que refuerza la frescura del pescado.
BOUCHE
En boca, estas anchoas son jugosas y sabrosas, con un balance perfecto entre la salinidad y el suave sabor del aceite. La textura de los trozos es ligeramente firme, pero tierna, lo que las hace ideales para mezclar en ensaladas

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