Cava Anna De Codorniu Ecológico Reserva
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8410013021039
10,35 €
Le Cava Anna De Codorniu Ecological Reserva Wrap de Codorníu présente ce Cava D.O. (Espagne), créé à partir de raisins, Chadornnay 70% Macabeo-Xarel-Lo-Parellada 30%.
L'un de ses cavas les plus emblématiques, Anna de Codorníu, présente une édition spéciale limitée pour ce Noël : emballé dans du papier recyclé de couleur perle avec des détails dorés, comme s'il s'agissait d'un cadeau, et accompagné d'une carte qui vous invite à célébrer la vie et tous les moments qui la composent.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Cava Anna De Codorniu Ecological Reserva Wrap, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Mousseux
% VOL.
11
ANCIEN
sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Sant Sadurní d’Anoia
Raisin
Xarel-lo
Vieillissement du vin
Reserve24 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Cava
Écologique
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Elle a une couleur jaune vif avec des reflets verdâtres. Bulles fines et persistantes qui forment un chapelet continu.
NEZ
On peut apprécier des notes d'agrumes et de fruits tropicaux ainsi que des arômes plus complexes de vieillissement (pain grillé, brioche) qui enrichissent la palette aromatique.
BOUCHE
Crémeux, corsé et persistant. Ces caractéristiques lui permettent d'être très polyvalent et d'accompagner un large éventail de plats gastronomiques.LES ACCOUPLEMENTS
Charcuterie et saucisses
SAVOIR Cavas Codorniú
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
