Biere Ceriux Tostada
La Biere Ceriux tostada est élaboré à partir d'houblon et d'un melange de malte de blé et d'orge,avec une sélection de notes florales et un fond particulier de l'amertume, qui, avec un mélange délicat d'épices produisant un baume persistant subtile dans la bouche; ensemble rappellant les arômes et les saveurs des bières Blanche, et le raisin concentré apporte une large gamme de Ceriux qui apporte un équilibre parfait.
Bien adapté comme accompagnement pour les salades par exemples, le Lager / Ceriux combine des toasts aux fruits de mer poché ou grillé, assaisonné avec éclaboussures de vinaigre, les crustacés cuits à la vapeur, le calmar et le poulpe.Associe très bien au pain à la tomate et huile d'olive, avec saumon ou salés, en particulier avec carpaccio de poisson et de la cuisine japonaise baignant dans la sauce de soja ou de wasabi , délicieux avec les viandes compotée étant optimal pour dominer la sauce tomate . Dans les desserts,c'est un délice avec une tarte aux pommes ou du fromage avec des fruits et en particulier avec les poires.
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Palacios Vinoteca: Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.
La aventura del Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, en el corazón de la ribera del Duero. Un proyecto plenamente consolidado tras muchos años de trabajo y esfuerzo, que no quiso quedarse ahí. En el 2009, nuestra pasión por el vino blanco comienza a tomar forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja, a más de 800 metros de altitud. Y en 2012 se funda BODEGAS NIVARIUS, entre los montes de Nalda y Albelda. Es la primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. En ese mismo año iniciamos un nuevo proyecto, también en La Rioja, CERVECERA ARTESANA, creando las cervezas artesanas riojanas por excelencia: Ceriux y Palax. Al mismo tiempo, en Clavijo adquirimos viñedos de uva tinta de más de 45 años y a gran altura (750 m), manteniendo la frescura y singularidad de nuestras señas de identidad. Y es así como nace BODEGAS PROELIO, donde elaboramos nuestros vinos tintos exclusivamente con la variedad Tempranillo y un rosado fresco y elegante con la variedad Graciano. Nuestro proyecto se completa con una apuesta clara por el vino blanco, y por ello elaboramos en Galicia un Albariño y un Godello. La esmerada dedicación de los agricultores en nuestras más de 200 hectáreas y de nuestros enólogos en bodega, localizadas en las principales denominaciones de origen, garantizan con su trabajo la calidad, elegancia y el bouquet de nuestros vinos, llegando hasta la copa las características propias de cada terroir. Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.