Champagne Laherte Freres Les Empreintes 2016
92,50 €
Laherte Freres Les Empreintes 2016
Cuyo nombre significa "Huellas dactilares" es la Cuvée Prestige de la familia Laherte y se elabora a partes iguales de las variedades chardonnay y pinot noir que fermentan y se crían en barricas de roble sin pasar por fermentación maloláctica.
Se elabora bajo los principios de la agricultura biodinámica con la variedad chardonnay, que procede de la parcela "Les Chemins d'Epernay" y que cuenta con suelos arcillosos con limos, mientras que la variedad pinot noir se obtiene del viñedo "Les Maisons Rouges", y que cuenta con suelos profundos compuestos principalmente por arcillas, piedras y esquistos. Ambas parcelas poseen un subsuelo calcáreo.
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DU VIN
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
France
Région
Valle del Marne
Raisin
Pinot Noir
Dosage
Extra Brut
D.O.
Champagne FrancésNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Este Champagne muestra un color dorado brillante con matices ligeramente ámbar. La burbuja es fina y persistente, formando un delicado rosario en la copa que resalta su elegancia y carácter.
NEZ
En nariz, presenta una complejidad aromática intrigante. Se perciben notas de frutas blancas maduras, como manzana y pera, complementadas con toques de flores blancas y un leve matiz mineral.
BOUCHE
En boca, es vibrante y estructurado, con una acidez bien integrada que proporciona un equilibrio excepcional. La textura es sedosa, con sabores de fruta fresca, matices de nuez y un ligero toque de caramelo.LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
SAVOIR A la Volé
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Plus d'infos
| Caves à vin | A la Volé |
|---|---|
| Apellation | Champagne Francés |
| Uvas Relacionadas | Pinot Noir |
| Vieillissement | Prestige Cuvée |
| Dosage | Extra Brut |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Graduación | 12 |
| Végétalien | Non |