Champagne Olivier Horiot Envol
77,40 €
Champagne Olivier Horiot Envol 2017
Primera añada de este champane tan especial del que solo se han elavorado 2000 botellas 100% Pinot Noir elaborado sin sulfuroso añadido y vinificado en huevo de hormigón 2.5 años de crianza, levaduras indígenas, no filtrado, no clarificado y no dosage.
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DU VIN
Champagne
% VOL.
12
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
France
Région
Cote de Bar
Raisin
Pinot Noir
Dosage
Brut Nature
D.O.
Coteaux ChampenoisNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
En copa es elegante y expresivo.
NEZ
Una nariz de extrema finura con un paladar delicado, discreto y sorprendente.
BOUCHE
En boca comienza con una mineralidad yodada pasando notas de cítricos frescos, de pedernal y tiza húmeda a fruta fresca. Es, en efecto, un vuelo en el que cada uno se deja llevar del descubrimiento de capas de aromas, sabores y sus propios pensamientos.LES ACCOUPLEMENTS
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Fruits de mer et crustacés
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SAVOIR A la Volé
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Plus d'infos
| Caves à vin | A la Volé |
|---|---|
| Apellation | Coteaux Champenois |
| Uvas Relacionadas | Pinot Noir |
| Vieillissement | Vintage |
| Dosage | Brut Nature |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Graduación | 12 |
| Végétalien | Non |