Gelée de vermut rouge Zecchini

Gelée de Vermouth rouge

Elle est faite avec l’agar agar. La consistance n’est pas confiture, reste plus gélifié.

Idéal pour les salades de vinaigrette, pâtes, etc.. Comme une sauce, il complète bien avec viandes, comme le poulet grillé.

Pour les canapés et toasts, p. ex. de la gelée et la pate d’olives verte Vermouth rouge, fromage brie /cabra et Vermouth rouge gelée.