Lacteoblazei Queso de Leche de Oveja con Agaricus Blazei

29,90 €
Épuisé

LACTEOBLAZEI FROMAGE AU LAIT DE BREBIS AVEC AGARICUS BLAZEI

Le premier fromage à pâte mi-dure au lait cru de brebis et blazei.

Crémeuse, lisse et pleine de saveur UMAMI par la combinaison de deux aliments, fromage au lait cru de brebis et de champignons brésilien, laissera un goût inoubliable

Il a une durée comprise entre 3 et 6 mois avec un rapport d'aspect de 1 kilo.

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FORMAT
500grs.
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Queso de pasta cremosa y firme, con un tono amarillento y uniforme, que se presenta en una cuña de aproximadamente 1 kg. La superficie es ligeramente rugosa, típica de los quesos curados.
NEZ
Aromas intensos y terrosos del Agaricus blazei, combinados con el característico perfume de la leche cruda de oveja, con notas lácteas y umami que invitan a probarlo.
BOUCHE
Textura suave y cremosa que se derrite en el paladar. Sabor umami profundo, resultado de la combinación perfecta entre el queso curado y el champiñón brasileño, que aporta una sensación deliciosa y duradera.

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