Liqueur Professore Bergamotto

Antica distillera Quaglia propose une liqueur de bergamote, suivant la recette du fondateur de la distillerie, Giuseppe Quaglia, qui a créé la distillerie à son nom dans les années 1890. L'entreprise est toujours aux mains de la famille, puisque c'est l'arrière-petit-fils du fondateur qui la dirige aujourd'hui.

Cette liqueur contient des peaux de bergamote, mélangées à de l'alcool. La bergamote infusée est mélangée à la vanille de Madagascar.

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