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Las zamburiñas en salsa gallega se presentan en una salsa roja brillante con un toque ligeramente espeso, rodeando las tiernas y delicadas zamburiñas. El color de la salsa resalta el tono suave de las conchas.
NEZ
La fragancia es intensa, con aromas marinos frescos y un toque sabroso de la salsa gallega, que incluye ingredientes como el pimiento y el ajo, evocando el carácter de la cocina gallega tradicional.
BOUCHE
La zamburiña tiene una textura firme pero suave al morder, con un sabor marino profundo y un toque delicado de la salsa.
