Type: VIN BLANC ANHELO RIESLING 2013
Appellation: Vino de la Tierra de Castilla
Cépages: 100 % Riesling
Producteur: Bodega Anhelo
Notes de Dégustation:
• Oeil: brillant jaune pale avec des reflets verts
• Nez: présence de fines bulles sur les bords
• Bouche: fraiche et trés bonne intensité avec des notes de pamplemousse, de peche et de fleurs blanches. En bouche est marquée pas contact carbonique mais il est frais. La finale est longue et complexe.
Bouteille: 0.75 L
Production: la récolte au début de Septembre et aprés que se fair rapidement macération pendant 24 heurs à une température controlée de 12ºC. Enfin diviser le mout fermenté et en cuves d´acier inoxydable à 17ºC.
Alcool: 12.5%
Température de service: 9ºC-11ºC
Anhelo: Tradición en la elaboración de vinos y cultivo de la vid
Proyecto de un joven agricultor de Castilla la Mancha, que ilusionado por llevar el saber hacer de la viticultura hasta la copa, se embarca en la apasionante aventura de elaborar sus propias uvas, procedentes de los viñedos que han visto crecer a la familia generación tras generación, creando vinos con personalidad propia. Respaldado por una larga tradición familiar y por la experiencia en el cultivo de la vid.
El enclave de Bodegas Anhelo podemos encontrarlo en los manchegos parajes de la pequeña localidad de Moral de Calatrava, situada al pie y falda del cerro de San Cristóbal y cerca del río Jabalón. Es aquí donde prácticamente comienza el famoso campo de Calatrava, tierra de viejos volcanes, molinos y gigantes de naturaleza excepcional, perteneciendo a la aclamada ruta del Quijote.
Bodegas Anhelo se encuentra en el paraje natural de las Torronteras, en la vega del rio Jabalón, consiguiendo así un micro clima que hace sus productos únicos.
