Vin blanc Carlos Moro Finca San Cibrao
Le millésime 2017 était l’un des plus compliqué dans ces dernières années. Les conditions météorologiques difficiles au cours de l’année, avec le gel, la grêle et une sécheresse extrême, avant la date de récolte, mais tous ces adversités n’a ne pas empêchées les raisins sont rassemblés optimal et de très bonne qualité.
Le Domaine de la fortification est situé sur les rives du fleuve Miño dans un terrain fertile siliceux partage habitat cn espèces árbores comme le galicien pin ou chêne, ainsi qu’autre végétaux d’espèces de vocation Atlantique et représentant de cette région de la Galice .
C’est une ferme du Moyen Age et à la production bien réglementée, orienté plein sud et nichée dans un magnifique point de vue sur la vallée du Miño qui émergent des souches de la varieddaes autochtones plus représentatives de la D.O. Rioja : Treixadura, Godello et Albariño.
La sélection des trois raisins vient de la vigne, tandis que le pourcentage exact de la même chose dans le mélange final dans cave apporte le caractère et l’équilibre de ce vin unique et irremplaçable.
Teneur en alcool : 13 %
Température : Consommer de préférence entre 6 et 8 ° C.
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