Vin Blanc El Sueño de Elena

5,10 €
Épuisé

El Vino Blanco Sueño de Elena es un vino elaborado con uva 100% Verdejo por la bodega Dominio del Carabo.  

Temperatura de consumo: 7ªC-8ªC

Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Blanco Sueño de Elena, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. 

DU VIN
Blanc
% VOL.
13.5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
Région
Rioja Alavesa
Raisin
Verdejo
Vieillissement du vin
Sur lies
4 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Rueda
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Verdejo de corte moderno de color amarillo verdoso con reflejos verdes.
NEZ
En nariz intensidad alta, donde predominan las notas balsámicas (anisados) y herbeceos (heno, hinojo), con recuerdos a frutas tropicales madura.
BOUCHE
En boca resulta es suave, goloso, amplio y muy bien estructurado, como corresponde a la variedad, con una muy buena acidez que le confiere frescura y le hace muy fácil de beber. Final largo y persistente.

LES ACCOUPLEMENTS

Saucisses et noix
Viande rouge

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Dominio Del Cárabo: Tradición Renovada

Fundada en 2016 por Gonzalo Rodríguez. Busca viñedos viejos y especiales para elaborar vinos modernos, diferentes y frescos.

La base de este proyecto es el viñedo, por lo que cada añada las elaboraciones y crianzas están sujetas a las características de la uva según la cosecha, por lo que no siempre sigue los patrones convencionales de Rioja.

Como pequeño díscolo, algunos vinos están fuera de la Denominación ya que no está permitido su estilo de elaboración.

Todos los vinos que elabora son ediciones limitadas, debido a que tan solo se produce lo que cada parcela ofrece.

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