Vin blanc Lawson completo Hills Sauvignon Blanc sec de Lawson´s Dry Hills - New Zealand Malborough Winery. Fermentation en cuves inox afin de préserver le caractère et les arômes du raisin, (6 %) ils ferment une petite partie en barriques de chêne Français avec des levures sélectionnées pour ajouter la richesse et la profondeur. Enfin laissé plusieurs mois sur ses lies, encore goûtées pour réaliser le mixage final et d’améliorer l’intensité des arômes et des saveurs.
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Bodega Lawson Dry Hills: Esta bodega fue fundada en 1992 por Ross y Barbara Lawson, quienes decidieron producir su propia gama de vinos a partir de una primera cosecha de uva Gewürztraminer.
Bodega Lawson Dry Hills es una bodega de vinos ubicada en la región vinícola de Marlborough, en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Fundada en 1992 por Ross y Barbara Lawson, la bodega se ha especializado en la producción de vinos de alta calidad, principalmente a partir de las variedades de uva Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.
La bodega cuenta con viñedos propios, situados en una zona privilegiada para la viticultura, con un clima cálido y suelos de arcilla y caliza. La bodega se enorgullece de utilizar métodos sostenibles en la producción de sus vinos, como la reducción del uso de pesticidas y herbicidas, y la promoción de la biodiversidad y la fertilidad del suelo.
Entre los vinos más destacados de Bodega Lawson Dry Hills se encuentran el Sauvignon Blanc, un vino blanco fresco y aromático, y el Pinot Noir, un vino tinto con notas de frutas rojas y especias. También producen otros vinos, como Chardonnay y Riesling.
