Vin Blanc Viña Barredero 37,5cl
ean
-8428267000182
4,25 €
Le vin blanc Viña Barredero 37,5cl de Bodegas Contreras de Ruiz, nous présente ce vin blanc D.O. Condado de Huelva (Espagne), avec des cépages 100% Zalema.
Né de la recherche d'un jeune monocépage ayant de la personnalité. Un mélange de parcelles qui apportent de la complexité. Balayage, harmonie, élégance et silence... Zalema nue.
La fermentation du moût de goutte a été réalisée à basse température, après une macération pelliculaire où le moût est en contact avec les peaux pour obtenir plus d'arômes, complétant sa vinification par un élevage sur lies fines pendant 90 jours, pour augmenter son contenu glycérique qui nous laissera un vin onctueux et élégant en arômes.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Blanc Viña Barredero 37,5cl, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Blanc
% VOL.
11.5
ANCIEN
2023
FORMAT
Botella 37.5cl
COUNTRY
Espagne
Région
Huelva
Raisin
Zalema
Vieillissement du vin
Sur lies3 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Condado de HuelvaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Jaune paille brillant avec des reflets gris verdâtre.
NEZ
Finesse et élégance, il commence par des fruits comme la pomme, des notes florales de fleur d'oranger et se termine par une finale d'agrumes qui rafraîchit et personnalise la variété.
BOUCHE
Doux, glycérique, ample et onctueux, acidité fraîche, salin. Équilibre surprenant entre l'acidité et l'alcool.LES ACCOUPLEMENTS
Paellas et plats de riz
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Contreras Ruiz
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Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
