Vin Blanc Win 0º Frizzante

Vino Blanco Win 0º Frizzante

El vino blanco Win.0 es un vino desalcoholizado (0% vol. alcohol), es un producto innovador del grupo Matarromera elaborado con uvas de variedad Verdejo.

Proceso de elaboración

Este vino es elaborado a partir de vinos blancos, derivado de la uva de la variedad Verdejo, mediante un proceso innovador se separan los aromas y el alcohol de los demás componentes del vino.

Consecutivamente, se desarrolla una "reconstitución organoléptica" lo cual devuelve los aromas al vino de partida, es así como se consigue este producto similar al de partida, pero con grado cero de alcohol. 

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