Vin doux Anna Alonso Moscatel 10 ans

Il Vin doux Anna Alonso Moscatel 10 ans C'est un bijou dans le Carlos Alonso Bodega de la Dénomination de Douuro dans le Portugal.

Dans la vaste et riche tradition de vin de PortugaL, le Carlos Alonso Bodega Il se démarque de son excellence dans la production de vins généreux. Parmi ses trésors les plus précieux est Vin généreux Anna Alonso Moscatel 10 ans, un vrai bijou oenologique qui enchante les palais les plus exigeants.

La Carlos Alonso Bodega Il se trouve dans la prestigieuse origine Douuro, située dans le nord de le Portugal. Cette région est célèbre pour ses vins fortifiés et son paysage de montagnes escarpées qui bordent le Rivière duero, créant un environnement unique et propice à la culture de la vigne.

Il Vin généreux Anna Alonso Moscatel 10 ans C'est le résultat d'un Sélection minutieuse de raisin Moscatel, une variété aromatique qui fournit des notes florales et de fruits au vin. Les raisins sont cultivés dans les vignobles de la cave, où des techniques de viticulture traditionnelles et environnementales sont appliquées. La combinaison des sols de schiste et les conditions climatiques favorables de la région conférent une qualité exceptionnelle aux raisins.

L'élaboration de Vin généreux Anna Alonso Moscatel 10 ans Il commence par la récolte manuelle des raisins à son point de maturité optimal. Par la suite, les raisins sont soigneusement épineux et doucement pressés pour extraire le must. Ce doit être soumis à une fermentation contrôlée à basse température pour préserver les arômes caractéristiques du raisin Moscatel.

Une fois la fermentation terminée, le vin est fortifié avec un brandy du vin pour arrêter la fermentation et préserver les sucres naturels. Ensuite, le vin est transféré en fûts de chêne où il vieillira pendant au moins dix ans. Pendant ce temps, le vin acquiert une complexité et une élégance uniques, en développant des arômes et des saveurs qui le rendent vraiment spécial.

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