Vin Rose Gaintza Roses
Avec ce vin produit par la cave que Gaintza trouveront un produit frais, l’innovation produit.
Ce vin est fait avec des raisins, le Hondarrabi Zuri (40 %) et Hondarrabi Beltz (60 %), provenant de vignobles entre 20 et 60 ans, situé entre 100 et 500 mètres de la mer Cantabrique.
Ce vin a une fermentation contrôlée entre 15 ° et 16 ° C. Lees macération se déroule sur 4 mois et plus tard passe 2 mois de maturation en bouteille.
La température optimale de consommation se situe entre 8 et 10 ° C.
Si vous avez des doutes au moment d’acheter des vins roses Roses Gaintza, n’hésitez pas à contacter le sommelier dans notre boutique en ligne.
Gaintza: La identidad del txakolí y su forma de ser son uno de los valores transmitidos por las generaciones de la familia, manteniendo en su caldo, la esencia de la tradición.
Gaintza tiene una larga y orgullosa historia. Son cuatro las generaciones de la familia Lazkano que han elaborado, producido y distribuido el Txakoli.
A lo largo de su historia, Gaintza ha sido siempre una empresa innovadora, pionera y en constante transformación. Buscando la máxima potenciación y la perfecta combinación de los matices, aromas y sabores que aporta cada viñedo. Cuatro son los pilares fundamentales que los definen,
• Viticultura Integrada, la búsqueda de la excelencia enológica les ha llevado a incorporar sus 20 hectáreas en este sistema de producción.
• Producción Integral, trabajan únicamente sus nuestros viñedos y con cada miembro de la familia participando en cada uno de los procesos, desde las nuevas plantaciones a la distribución.
• El respeto por la tierra, les ha hecho empezar el camino de la sostenibilidad y la ecología, eligiendo materiales como mineral paper en sus etiquetas en botellas, capsulas biodegradables denominadas como “absolute Green line” y cajas de empaquetar recicladas.
• La identidad del txakolí y su forma de ser son uno de los valores trasmitidos por las generaciones de la familia, manteniendo en su caldo, la esencia de la tradición.
