Vin Rouge Altos R Reserva
ean
8437009453063
15,25 €
Réserve R élevée de vin rouge
Ce vin appartient à la cave de Altos de Rioja. Créé en septembre 2006, cette « bodega-boutique » est située au cœur de la meilleure « terroir » de la Rioja Alavesa. Il est dirigé par un groupe de professionnels impeccables et une expérience dans le monde du vin espagnol. Tous les raisins proviennent de vignes à haute altitude, dans les villages de Laguardia, Elvillar et Kripan.
Ce vin est composé de raisins de variétés 100 % Tempranillo.
Vinification : Est une vendange manuelle, et après une sélection rigoureuse des raisins sont des raisins des tiges. Puis une macération est effectuée à froid partir 4 jours à 8oC, après qui développe la fermentation alcoolique avec contrôle strict de la température entre 25 à 30 oC. Après la fermentation alcoolique, macération pour l’extraction des polyphénols jugé opportun par le vigneron est maintenue. Enfin, la fermentation malolactique, sont périodiquement au cours de laquelle les lies en suspension en utilisant la technique du « batonnage » a lieu.
Elevage : Âgés de 80 % en barriques de chêne Français et 20 % en barriques neuves de chêne américains pendant 24 mois, effectuant un débourbage périodique tous les 6 mois.
Température de service conseillée : 16° C
Si vous avez des questions, quand vous achetez rouge vin R grande réserve, entrer en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14%
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
La Rioja
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve24 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Rojo cereza intenso, con tono rubí en el borde.
NEZ
Franco, potente y muy complejo, con notas de fruta madura, especias, balsámicos y tostados perfectamente integrados.
BOUCHE
Redondo, graso y aterciopelado, de paso largo y agradable recuerdo.SAVOIR Altos de Rioja
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Altos de Rioja: Construida al pie de la Sierra de Cantabria.
Altos de Rioja es una bodega española ubicada en la región vinícola de Rioja, en el norte de España. Fue fundada en 1999 por un grupo de amigos con una pasión compartida por el vino y un deseo de producir vinos de alta calidad que reflejen la esencia y el carácter de la región de Rioja.
La bodega cuenta con 65 hectáreas de viñedos ubicados en la ladera de una montaña, a una altitud de entre 450 y 800 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están plantados principalmente con las variedades de uva Tempranillo y Garnacha, aunque también se utilizan otras variedades locales como Graciano y Mazuelo.
La filosofía de la bodega es utilizar métodos tradicionales de vinificación combinados con tecnología moderna para producir vinos de alta calidad que expresen la esencia de la región de Rioja. Altos de Rioja produce una amplia gama de vinos, desde vinos jóvenes y frescos hasta vinos de guarda de alta gama.
Entre los vinos más destacados se encuentra su "Altos de Rioja Reserva", un vino tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo y Garnacha, que se envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y francés antes de ser embotellado. También producen un vino tinto de alta gama llamado "Altos de Rioja Pagos de la Sonsierra", elaborado a partir de uvas Tempranillo seleccionadas a mano de viñedos con más de 60 años de antigüedad, que se envejece durante 20 meses en barricas de roble francés y americano.
Además de sus vinos, Altos de Rioja también cuenta con una bodega moderna y elegante que es un lugar popular para visitas y degustaciones de vinos. La bodega cuenta con una sala de degustación y una terraza con vistas panorámicas de los viñedos de la zona.