Vin Rouge Excelencia de Emilio Clemente

Vin rouge excellence de Emilio Clemente

L' excellence de Vino Tinto de Emilio Clemente de la Bodegas Emilio Clemente avec D.O. Utiel Requena est fait avec des raisins de Cabernet (52 %) et Merlot (48 %).

Récolté à la main dans les ateliers pendant la nuit pour assurer une température parfaite. La cuvaison s’effectue en fûts de chêne Français ouverts de 300 l., avec la constante 0ver manuelle qui mettent les peaux en contact avec le mosto‐vino. Il y a une fermentation malolactique arrière dans les mêmes barriques où âges sa propre Lees contact pendant 16 mois.

Teneur en alcool : 13 %

Si vous avez des questions sur achat Vino Tinto excellence de Emilio Clemente entrer en contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.