Vin rouge plus de CAN BLAU BOX 6 Bouteilles
Le vin rouge de Blau est-il fait avec 50% de Cariñena, 30% de Syrah et 20% de Garnacha. Il appartient au D.O. Montant. Le vin rouge de Blau peut-il appartenir au D.O. Montante qui est située autour du prieuré mais ne profite pas de la même renommée bien qu'elle ait du vin de haute qualité et moins cher que celles de D.O.priorate.
Ce vin est fabriqué par les Cellules Can Blau Winery, cette cave est née en 2003, a 34 hectares de vignoble et 300 barils. La famille Gil Vera et Victor Rodriguez participent, les aspects techniques sont dirigés par le vigneron Nuria Sarroca. Il a une reproduction de 18 mois dans de nouveaux fûts de chêne. Avec une production de 10000 bouteilles. Servant ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °, avant d'être servi, il est conseillé de le décanter.
Master de vin fatigué de la boîte de bouteilles Can Blau 6: Il est particulièrement recommandé pour tous les types de viandes, rôtis, ragoûts ...
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Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
Cellers Can Blau: Un rojizo escarlata de la comarca del Priorato
El secreto de esa riqueza de sabores es mucho más palpable que las leyendas románticas que pueblan la historia de la sierra del Montsant. Los vinos Can Blau combinan con el don de un nigromante uvas dispares.
De los valles arcillosos se cosecha la uva Cariñena, rica en taninos. En los abruptos relieves de roca caliza crecen los sabrosos racimos de Syrah. Hay además un Priorato de pizarra antigua y oscura, que ve brotar la uva Garnacha. El hechizo que produce el encuentro de las tres variedades en diferentes proporciones, solas o con otras, da lugar a los tintos que elabora Cellers Can Blau.
