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Il Vin rouge trois jambes garnacha de Vignobles de la canopée, ce vin rouge du FAIRE. Méntrida, élaboré des variétés de raisins 100% Garnacha. C'est un vin frais et facile à boire provenant de vieux vignobles (plus de 54 ans) par Garnacha de la Sierra de Gredos, situé sur des sols silíceous plus de 800 mètres d'altitude.
Élaboration: Macération préférentielle froide. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec 15 jours couverts. Fermentation malolactique dans les barils. 12 mois de reproduction en fûts de chêne français de 600 et 500 litres, 50% neufs et 50% de 1 an. Non stabilisé ou filtrage.
Bodegas Canopy est situé dans la ville de Camarena, à 40 kilomètres de Tolède et 70 de Madrid.
L'origine des vins de la canopée réside dans les différentes étapes de la récolte, de la double sélection des raisins, une fois dans le vignoble et un autre dans la cave, jusqu'à ce que les vins commencent à faire, marchant sur la récolte dans de petits tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tons de tonalité 1500 litres pour extraire du raisin tous les arômes et nuances, de la manière la plus douce. Tout au long de ce processus le Respect des matières premières Il est extrêmement important, donc aucun type d'additif n'est ajouté. Le but de tout cela est que les gens jouissent des deux vins et de l'équipe de Vignobles de la canopée Profitez de les faire.
Le vrai trésor de la cave est le différent Vignobles Garnacha de la Sierra de Gredos, située à haute hauteur et avec des planchers siliceux shanite, cultivés sans aucun type de produit chimique ou d'herbicide, afin de maintenir le sol des vignobles, de vrais jardins vivants. De cette façon, les caractéristiques des raisins Garnacha sont respectées pour faire les meilleurs vins de gredos.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vin rouge trois jambes garnacha, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.
Paellas et plats de riz
Viandes blanches
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
Bodegas Canopy: Sierra de Gredos vinos de carácter único
Canopy comienza su andadura a finales de 2003, bajo la influencia de la Sierra de Gredos entre los valles del Tiétar y el Tajo, con un objetivo claro por parte de sus fundadores Belarmino y Alfonso la búsqueda de viejas viñas de la variedad Garnacha y Syrah en la que sostener su proyecto.
Esta bodega se encuentra dentro de D.O.P Méntrida y esta volcada en redescubrimiento de los vinos de Méntrida. Respetando al máximo la vida y escogiendo la agricultura sostenible y ecológica como buque insignia de su marca.
