Vin Blanc Yllera Verdejo Vendimia Nocturna Magnum

ean
8420378000907
15,15 €
Épuisé

Le vin blanc Yllera Verdejo Night Harvest Magnum est élaboré à partir de raisins 100% Verdejo. Il appartient à la D.O. Rueda. L'âge du vignoble se situe entre 20 et 30 ans. Il appartient à Bodegas Yllera.

Vinification Vin blanc Yllera Verdejo Récolte nocturne Magnum


Vendanges mécaniques de nuit (pour préserver la fraîcheur des raisins). Moût exclusivement Flor provenant du premier pressage dans un pressoir pneumatique à membrane. Macération à froid du moût avec les peaux. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17ºC. Soutirage statique, clarification et traitement à froid. Mise en bouteille.

Température de service : 7 - 9 ºC

Si vous avez des questions lors de l'achat du magnum de vin blanc Yllera Verdejo Night Harvest, veuillez contacter le sommelier de notre boutique de vin en ligne et nous vous conseillerons sans engagement. 

DU VIN
Blanc
% VOL.
12.5
ANCIEN
2019
FORMAT
Magnum 1.5L
PRIX
Medalla de Bronce de Decanter, Baco de Oro de la UEC, Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolid
Raisin
Verdejo
Vieillissement du vin
Autres
Sans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Rueda
Warning about our product data

NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres.
NEZ
Le nez est net, intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (poire), d'agrumes (pomme verte, zeste de citron, pamplemousse) et une touche anisée en finale.
BOUCHE
Élégant et onctueux en bouche, avec du corps et de l'extrait et une touche d'amertume finale typique de la variété Verdejo.

LES ACCOUPLEMENTS

Saucisses et noix
Paellas et plats de riz
Poisson au four

SAVOIR Bodegas Yllera

Bodegas Yllera

Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.

Las Bodegas Yllera fueron fundadas a principios de los años 70 por los hermanos Jesús y Pepe Yllera, quinta generación de una familia de viticultores conocidos como “Los Curros”; quienes atraídos por el potencial de la uva verdejo de Rueda fueron pioneros en la elaboración de los primeros verdejos “modernos” de esta Denominación de Origen castellana.

La innovación siempre ha formado parte del carácter de la bodega: en 1983 los hermanos Yllera junto con el enólogo y socio de la firma Ramón Martínez lanzaron al mercado el Tinto Yllera, un vino diferente al habitual de la zona, que ha cosechado desde entonces un enorme éxito enológico y comercial.

En la actualidad, la sexta generación de los Yllera junto a un gran equipo humano dirige esta bodega que durante los últimos años ha alcanzado una incuestionable posición en el mercado español e internacional gracias a su apuesta permanente por la innovación y a la personalidad y gran calidad en todos sus vinos Yllera. Desde los blancos Yllera Vendimia Nocturna (Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Fermentado en Barrica), el Yllera Rosé, el espumoso Yllera Brut Privée, los tintos Yllera (12 meses, Vendimia Seleccionada y Dominus) o los revolucionarios Frizzantes Yllera 5.5.

En el proceso de elaboración en Bodegas Yllera se busca siempre la excelencia con una exhaustiva selección de la uva en el viñedo y en la bodega, rendimientos limitados e inferiores a los aceptados por los consejos reguladores, empleo de levaduras autóctonas, un gran parque de barricas de roble francés y americano, laboratorios con los más avanzados equipos… Todo ello para conseguir cada día vinos de mayor calidad, elegancia y personalidad.

Los vinos de esta casa nacen en varias bodegas que han ido ampliándose con el paso de los años: las instalaciones en Ribera del Duero en el pueblo de Boada de Roa (gama de vinos Boada), la bodega en Rueda al pie de la autovía Madrid-Coruña (gama Yllera) y el nuevo proyecto en Ribera del Duero en el que se están volcando los esfuerzos en estos momentos: VivaltuS. En esta última bodega se están elaborando vinos de alta gama asesorados por el prestigioso enólogo francés Jean Claude Berrouet, creador de algunos de los vinos más míticos del mundo.

Premios Bodegas Yllera


- Jesús Yllera 2015: 90 puntos Robert Parker, 93 puntos Peñín, 93 puntos Tim Atkin
- Pepe Yllera 2017: Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy, 92 puntos Peñín, 91 puntos Tim Atkin
- Bracamonte Crianza 2015: 90 puntos Peñín.
- Bracamonte Reserva 2012: 91 puntos Peñín.
- Boada Crianza 2015: 90 puntos Peñín.
- Boada Reserva 2012: 91 puntos Peñín.
- Yllera Dominus vinificación integral 2015: 15,5 puntos Jancis Robinson, 90 puntos Robert Parker, 94 puntos Tim Atkin.
- Yllera Vendimia Seleccionada 2014: 92 puntos Peñín.
- Yllera 12 Meses 2015: Medalla de Bronce en Decanter, Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles.
- Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2018: Medalla de Bronce en Decanter, Baco de Oro de la UEC, Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy.
- Yllera Fermentado en Barrica 2017: 90 puntos Peñín.
- Yllera Sauvignon Blanc 2018: Medalla de Plata en el Concours Mondial du Sauvignon.
- Yllera 5.5 25 cl: Premio de Innovación Carrefour 2019.
- El Hilo de Ariadna: mejor rincón enoturístico 2018 por Acevin.
- El Hilo de Ariadna: mejor evento musical 2019 por la Asociación Jóvenes por el Vino.
- Marcos Yllera: Personaje del mundo del vino 2018 por Verema.

Para más información visite: www.grupoyllera.com

PLUS DE PRODUITS Bodegas Yllera