Vin Rouge El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía jeune est un vin d’el Bierzo, vieilli en partie en cuves en bois de 5 000 litres, produit par Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Ce vignoble est situé à la de ville de Valtuille vers le bas de la région d’el Bierzo (León).  El Castro de Valtuille Mencía jeune est 100 % fait de la variété Mencia.las raisins proviennent de vignes plantées sur des sols de sable et de craie à quelque 530-628 de m d’altitude. Sa préparation a été une vinification traditionnelle, le moût fermenté dans des cuves en acier inoxydable.

Actuellement, le vignoble qui produit ce vin, Castro Ventosa, reflète l’esprit traditionnel des vins en harmonie avec l’expérience héréditaire génération après génération et seulement la culture de leur propre terre garantit que sa personnalité au moment de leurs vins.

Les vins sont le résultat du processus des fruits qui année après année ont transmis de génération en génération, car ils sont milieu 60 a. vignoble dans la ville de Valtuille de Abajo, 80 % avec plus de 50 ans et les variétés que nos ancêtres ont été croyant mieux pour ses vins.

Si vous avez des questions lors de l’achat de vin rouge El Castro de Valtuille Mencía consulter notre sommelier sans aucun engagement.