Vin Rouge Garnacha G2

Ce Vin Rouge Garnacha G2 de Bodega ValleYglesias nous présente ce vin rouge de D.O. Vinos de Madrid (Espagne) élaboré avec le cépage Garnacha.

Crianza

Le vin rouge Garnacha G2 est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Vignoble et vinification

Ce vin rouge est issu du cépage Garnacha, à maturité tardive et à port droit, de la zone de Valdehornos, dans la partie sud de San Martín de Valdeiglesias. Le sol de ces vignobles est constitué de granit altéré et les vignes ont un âge moyen de 60 à 85 ans et se trouvent à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau moyen de la mer.

Une fois les grappes récoltées et transportées au chai, elles subissent une macération préfermentaire à froid, puis les raisins sont partiellement égrappés. A la fin de la fermentation, les raisins sont laissés en cuve pendant 30 jours avec des levures indigènes.

Le nom du vin rouge Garnacha G2 est dû au fait que la lettre "G" fait référence au raisin Garnacha. Le chiffre 2 correspond à l'union du Garnacha et du Granit. C'est pourquoi l'étiquette montre le caractère granitique de la région.

Vignoble ValleYglesias

ValleYglesias est le résultat d'une "folie" de deux frères à la fin des années 90 qui venaient de mondes différents que celui du vin et de la restauration, mais qui ont décidé de miser sur la terre d'où ils venaient pour créer quelque chose d'unique et de différent. Ils ont décidé de combiner le sport et la musique pour offrir une proposition jeune, insouciante et vivante. Aujourd'hui, ils exportent plus de la moitié de leur production mais ils sont également reconnus localement à Madrid et dans la Sierra de Gredos.

L'engouement a continué et ils ont décidé d'entrer dans le monde de la restauration et ont créé le restaurant Valleyiglesias où ils ont continué dans leur ligne de ne pas perdre leur essence et de démontrer leur combinaison de tradition et de modernité en visant toujours la qualité avant tout.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Garnacha G2 de Bodega Valleyiglesias, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.