Champagne Thomas Perseval La Pucelle

Champagne Thomas Perseval La Pucelle 2017

Uno de los fantásticos champagnes que componen la selección de parcelarios de Thomas Perseval a partir de pequeñas parcelas del Premier Cru de Chamery; plantada en 1961, en la parte inferior de la ladera en el lugar del mismo nombre. Suelos arenosos y limosos profundos.

Nace de una parcela denominada La Pucelle. Un Premier Cru con cepas certificadas como orgánicas desde 2012 y plantadas sobre suelos de arcilla, arena y cal. Se practica una agricultura biodinámica con tratamientos compuestos de plantas e infusiones y todo los trabajos son manuales.

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