Vin Blanc Man Sauvignon Blanc

Vin Blanc Man Sauvignon Blanc

Vino blanco originaire de l'Afrique du Sud ,du domaine M.A.N. FAMILY WINES , élaboré à 87¨% d'un cépage Sauvignon Blanc et 13% d'un cépage Semillon.

La combinaison de raisins de la chaude région de Paarl donne des notes de caractère tropical (70 %), alors que les raisins de zones élevées et plus froides provenantes de Stellenbosch, d'Elgin et de Franschhoek apportent des touches vertes, herbacées. La vendange a lieu durant 3 semaines, dans différents degrés de maturation pour capter une plus grande amplitude de goûts. Un processus de vinification réductrice maintient la fraîcheur et les caractères fruitiers. Le semillon (13 %) proviennent de Paarl, et augmentent le gout dans le palais. Ce vin a été raffiné.

Le degré alcoolique est de 13,5%.

Il est recommandé de servir ce vin entre 8°C et 10°C.

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