Aurus di vino rosso
Il grande vino Guardiano di Miguel Ángel de Gregorio, realizzato con uva dal pagamento di Brions, con ceppi di oltre 60 anni in intenso rosso viola. & Toro, bocca armonica, con tannini dolci, complessi, gustosi, con tocchi di passaggio, liquirizia, caffè, inchiostro e erbe aromatiche. Lungo e persistente. Altre caratteristiche e toro, invecchiamento: invecchiato per 24 mesi in botti di rovere francese. & Bull, laurea: 14,0% e toro, temperatura di servizio ottimale: 17ºC C
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Formaggi stagionati
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Carni rosse
