Calamaricottofarcitocon le propriebracciae accompagnato da unasalsa a base diinchiostro eingredienti naturali Il calamarovengono puliti esventratounoper uno con attenzioneutilizzandotradizionale,cucinatogiusto il tempo diacquisirela giusta consistenzaebianco perla.Passanoun tavolodi imballaggiodove sonoordinati per dimensionee confezionatimanualmente.Copertomanualmentecon una salsafattain precedenza eartigianalmenteda una vecchiaricettafatta con inchiostroeingredienti naturali.Poi,chiuso esterilizzato.
Peso netto:130g.
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En plato tiene un color oscuro llamativo debido a la tinta y su textura es suave con tiernos trozos de calamar.
NASO
En nariz desprende aroma claramente marino, con el aroma de calamares frescos que se mezclan a la perfección con la fragancia profunda y terrosa de la tinta.
BOCCA
En boca se percibe sabor a mar pronunciado, de fondo de tinta que aporta una complejidad extra. La textura de los chipirones es suave pero firme, y la salsa se caracteriza por su densidad y profundidad.
