Filetti Di Acciughe Sott'Olio Ol C.solano Arriola Confezione 4 (180g)

87,95 €
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FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO DI OLIVA C.SOLANO ARRIOLA PACK 4 LATTE (180 g)

 

Arriola acciughe Solano catturato nel Golfo di Biscaglia durante i mesi di aprile e maggio. Santoña nei porti, e Ondarroa Guetaria.
 
Dopo la cattura è scelto alta qualità e vengono spostati nella fabbrica dove vengono selezionati Arriola Acciughe Solano secondo la loro dimensione. Sono introdotte durante un'ora in salamoia e procede alla decapitato.
 
Vengono pulite, scolati e ri-salatura. Una volta salate acciughe Solano Arriola rimanere in botti per circa 6 o 7 mesi.
 
Peso netto per latta 180 gr
125g peso sgocciolato per lattina
Filetti 18/22
 
SOLANO ACCIUGHE Arriola ABBINAMENTO:
 
Conservare in frigo o in luogo fresco. Si consiglia di prendere Solano Arriola Acciughe mezz'ora prima di mangiare, bere con buon pane, stufa a legna o simili.
 
Se avete domande al momento dell'acquisto di Acciughe Solano Arriola confezione da 4 lattine (180 g), si prega di contattare il nostro negozio on-line di vino sommelier e consulenza senza impegno.

 

 

FORMATO
Lote
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Los filetes de anchoa se presentan con un color dorado intenso y un brillo natural, resaltado por el aceite de oliva en el que se conservan. La carne es firme, con un aspecto delicado y bien formado.
NASO
El aroma es fresco y marino, con notas salinas suaves que recuerdan al mar Cantábrico, acompañado de un toque sutil de aceite de oliva virgen extra, que refuerza la calidad del producto.
BOCCA
En boca, la anchoa es carnosa y jugosa, con un sabor profundo y equilibrado, que combina el salado de la curación con una suavidad y untuosidad aportada por el aceite de oliva.

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