FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO DI OLIVA C.JUANJO PACK 8 LATTE (50 g)
Acciughe Juanjo sono sempre fatte in base alla Bocarte Cantabrico, acquistato in Santoña e Ondarroa.
Acciughe a causa di limitazioni per la pesca dell'acciuga nel Golfo di Biscaglia e Juanjo hanno iniziato con le acciughe del Mediterraneo ma seguendo lo stesso processo di produzione tradizionale.
Descrizione del processo di produzione delle Acciughe Juanjo: ricezione delle materie prime, la pulizia, pre-salatura salamoia, decapitato, eviscerato, Maturazione, Impastare-tagliato e lavato, drenato, la sfilettatura e l'imballaggio, l'aggiunta di un mezzo liquido, chiudere e conservazione.
Peso netto 50 grammi per lattina
Peso sgocciolato per lattina 29 gr
Filetti 8/9
JUANJO Acciughe ABBINAMENTO:
Conservare in frigo o in luogo fresco. Acciughe è raccomandato Juanjo prendere mezz'ora prima di mangiare, bere con buon pane, stufa a legna o simili.
Se avete domande al momento dell'acquisto di Acciughe Juanjo confezione da 8 lattine (50 g), si prega di contattare il nostro negozio on-line di vino sommelier e consulenza senza impegno.
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https://dev.vinopremier.com/it/filetes-de-anchoas-en-aceite-ol-c-juanjo-pack-8-latas-50g.html1420Filetes de Anchoas En Aceite Ol C.juanjo Pack 8 Latas(50g)<p>FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO DI OLIVA C.JUANJO PACK 8 LATTE (50 g)</p><p><div>Acciughe Juanjo sono sempre fatte in base alla Bocarte Cantabrico, acquistato in Santoña e Ondarroa.</div><div> </div><div>Acciughe a causa di limitazioni per la pesca dell'acciuga nel Golfo di Biscaglia e Juanjo hanno iniziato con le acciughe del Mediterraneo ma seguendo lo stesso processo di produzione tradizionale.</div><div> </div><div>Descrizione del processo di produzione delle Acciughe Juanjo: ricezione delle materie prime, la pulizia, pre-salatura salamoia, decapitato, eviscerato, Maturazione, Impastare-tagliato e lavato, drenato, la sfilettatura e l'imballaggio, l'aggiunta di un mezzo liquido, chiudere e conservazione.</div><div> </div><div>Peso netto 50 grammi per lattina</div><div>Peso sgocciolato per lattina 29 gr</div><div>Filetti 8/9</div><div> </div><div>JUANJO Acciughe ABBINAMENTO:</div><div> </div><div>Conservare in frigo o in luogo fresco. Acciughe è raccomandato Juanjo prendere mezz'ora prima di mangiare, bere con buon pane, stufa a legna o simili.</div><div> </div><div>Se avete domande al momento dell'acquisto di Acciughe Juanjo confezione da 8 lattine (50 g), si prega di contattare il nostro negozio on-line di vino sommelier e consulenza senza impegno.</div></p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727058.jpeg48.65outofstock48.6548.6500000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727058.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Mare in scatola2015-08-23T23:14:50+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Los filetes de anchoas en aceite de oliva presentan un aspecto brillante y apetitoso, con una coloración dorada y ligeramente rojiza que refleja la calidad del producto.
NASO
El aroma es intenso y fresco, con una fragancia marina muy pronunciada. Se percibe el aceite de oliva que suaviza la intensidad del pescado, complementado por notas salinas que evocan la esencia del mar Cantábrico, de donde tradicionalmente provienen.
BOCCA
La textura es suave y delicada, pero firme al morder. El sabor es profundo, con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo umami, típico de la anchoa de alta calidad.
