DESCRIZIONE: - lombo di maiale iberico, odore e sapore, del peso di circa un chilo. Città Salamanca
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https://dev.vinopremier.com/it/lomo-iberico-monte-regio-1kg.html1105Lomo Ibérico Monte Regio 1kg.<p>IBERICO LOMBO REGIO MONTE</p><p>DESCRIZIONE: - lombo di maiale iberico, odore e sapore, del peso di circa un chilo. Città Salamanca</p><p>Se avete qualche esitazione a comprare LOMO IBERICO Vinopremier.com REGIO MONTE tuo negozio online di vendita di vino e bevande alcoliche, si prega di contattare il nostro sommelier.</p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725845.jpeg82.3outofstock82.382.300000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725845.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Salsicce iberiche2015-08-23T23:08:50+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Presenta color rojo intenso con tonos más oscuros en su exterior, que refleja su curado lento y natural. La grasa es blanquecina y uniforme, con vetas entrelazadas que aportan jugosidad.
NASO
En nariz desprende la exudante fragancia que combina matices a hierbas aromáticas, pimentón y un toque delicado de ahumado, características de su proceso de curación.
BOCCA
En boca se percibe sabor delicado, de equilibrio perfecto entre la untuosidad de la grasa y la intensidad de la carne. Notas suaves de frutos secos y especias, con un retrogusto limpio y prolongado.
