El Pieza Salchichón Ibérico Reserva de la marca Viandas es una exquisitez culinaria que deleita los paladares más exigentes. Esta pieza, elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo técnicas tradicionales de curación, ofrece un sabor y una textura únicos que la convierten en una auténtica delicia.
El Pieza Salchichón Ibérico Reserva se elabora a partir de la selección de las mejores carnes de cerdo ibérico, criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas y hierbas, lo que aporta un sabor y una jugosidad inigualables a la carne. La pureza de la raza ibérica y la crianza en condiciones óptimas garantizan un producto de alta calidad.
La marca Viandas es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, y esto se refleja en el salchichón ibérico reserva. La carne es cuidadosamente seleccionada y adobada con una mezcla de especias y condimentos que realzan su sabor y aroma característicos. A continuación, se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lento y natural en bodegas especiales.
Durante la curación, que puede durar varios meses, el Salchichón Ibérico Reserva desarrolla su sabor distintivo y adquiere una textura suave y delicada. El proceso de maduración se lleva a cabo en condiciones controladas de temperatura y humedad, lo que permite que los sabores se concentren y se desarrollen plenamente.
El resultado es un Salchichón Ibérico Reserva con un aroma intenso y una combinación equilibrada de sabores. Su carne presenta un veteado característico, debido a la infiltración de la grasa de bellota durante la crianza, lo que le confiere una jugosidad excepcional. Al cortarlo, se aprecian las vetas de grasa marmoleada que aportan una textura suave y un sabor untuoso en cada bocado.
La Pieza Salchichón Ibérico Reserva de Viandas es un verdadero placer para los sentidos. Su sabor intenso y su textura delicada hacen que cada mordisco sea una experiencia única. Es ideal para degustar en tapas o como parte de una tabla de embutidos, acompañado de un buen vino o una cerveza artesanal.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Pieza Salchichón Ibérico Reserva, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
El Pieza Salchichón Ibérico Reserva de la marca Viandas es una exquisitez culinaria que deleita los paladares más exigentes. Esta pieza, elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo técnicas tradicionales de curación, ofrece un sabor y una textura únicos que la convierten en una auténtica delicia.
El Pieza Salchichón Ibérico Reserva se elabora a partir de la selección de las mejores carnes de cerdo ibérico, criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas y hierbas, lo que aporta un sabor y una jugosidad inigualables a la carne. La pureza de la raza ibérica y la crianza en condiciones óptimas garantizan un producto de alta calidad.
La marca Viandas es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, y esto se refleja en el salchichón ibérico reserva. La carne es cuidadosamente seleccionada y adobada con una mezcla de especias y condimentos que realzan su sabor y aroma característicos. A continuación, se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lento y natural en bodegas especiales.
Durante la curación, que puede durar varios meses, el Salchichón Ibérico Reserva desarrolla su sabor distintivo y adquiere una textura suave y delicada. El proceso de maduración se lleva a cabo en condiciones controladas de temperatura y humedad, lo que permite que los sabores se concentren y se desarrollen plenamente.
El resultado es un Salchichón Ibérico Reserva con un aroma intenso y una combinación equilibrada de sabores. Su carne presenta un veteado característico, debido a la infiltración de la grasa de bellota durante la crianza, lo que le confiere una jugosidad excepcional. Al cortarlo, se aprecian las vetas de grasa marmoleada que aportan una textura suave y un sabor untuoso en cada bocado.
La Pieza Salchichón Ibérico Reserva de Viandas es un verdadero placer para los sentidos. Su sabor intenso y su textura delicada hacen que cada mordisco sea una experiencia única. Es ideal para degustar en tapas o como parte de una tabla de embutidos, acompañado de un buen vino o una cerveza artesanal.
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| Cantine | VIANDAS Y HACIENDA ZORITA |
|---|---|
| Vegano | No |
| Formato | Pieza Entera Deshuesada |
