Vini Rossi Collezione familiare Alvarez de Toledo

Lui Collezione familiare Álvarez de Toledo Di Viñedos e Bodega Álvarez de Toledo, Appartiene al FARE. Bierzo ed è realizzato con la varietà di uva 100% Mencía.

Uva selezionata nel suo punto di maturazione ottimale. Raccolto manuale. Fermentazione a temperatura controllata. Invecchiamento in botti di quercia francese e americana per dieci mesi.

Viñedos Età: 60-80 anni

Produzione: 4.150 bottiglie.

Servire da 16 a 18 ° C

Collezione familiare Bodega Álvarez de Toledo:

Per comprendere il progetto a parte la grande tradizione familiare nella cura della terra e la coltivazione della vite grazie a lui che possono presentare il vino dall'interpretazione più intima dell'attività del vino nel Bierzo e come sarebbe una proposta per il futuro.

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