Vino Bianco Albariño Valdamor Barrica

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19,90 €
Non Disponibile

VINO BIANCO SPAGNOLO VALDAMOR BARRICA 2010

100 % di vino bianco Albariño , ha la sua origine nella Rias Baixas , regione Salnés .

I vigneti dove le uve vengono prodotte all'interno della Denominazione di Origine als Rias Baixas , che predomina climatologia Atlantico e un microclima che lo rende perfetto per la maturazione .

Per la preparazione di Albariño vino bianco Barile Valdamor vengono selezionati manualmente tutte le uve .

Il colore del vino bianco Albariño Valdamor Barrel è giallo paglierino brillante con diverse sfumature di oro .

La farcitura è bilanciata dalla sua serie di fecce , canna con frutta matura e rovere tostato . Possiamo anche mettere in evidenza e vaniglia fumoso .

Il palato è bello , grande , gustoso , con sentori di legno, che non perdono il loro sapore dell'uva Albariño . Ha un'acidità più aromatizzata che dà un tocco di morbido , setoso e persistente .

Per la preparazione che ha questo vino Albariño , loro evoluzione permette una maggiore esaltano i profumi ei sapori per almeno i prossimi tre anni .

Permanenza ha una fenditura Oak Barrel francese per 10 mesi ( minimo)

Il titolo alcolometrico di questo vino è del 13%

La temperatura di servire questo vino è consigliato tra i 9 ei 12 gradi e aprire la bottiglia cinque minuti prima della degustazione .

Se avete domande su questo Albariño Vino Bianco Barile Valdamor può contattare il nostro sommelier che vi tratterà o attraverso il nostro annuncio privato www.vinopremier.test
 

VINO
Bianco
% VOL.
13
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Rias Baixas
Uva
Albariño
Invecchiamento del vino
Botte fermentata
10 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Rias Baixas
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
En copa se muestra un color amarillo pajizo brillante.
NASO
En nariz deja percibir una gran intensidad aromática, fruta madura, toques cítricos con sintonía florales, un vino delicado y sutil.
BOCCA
Al gusto es amplio y con volumen, un recorrido largo, un paso suave y equilibrado con una gran armonía y buena persistencia.

ABBINAMENTI

Salsicce e noci
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

CONOSCERE Valdamor S.A

Valdamor S.A

Valdamor S.A: Vinos de alta gama 100% Albariño de la D.O. Rias Baixas

La bodega Valdamor nace en el año 1990 en el corazón del Valle del Salnés. Es una bodega familiar fundada por la familia Dominguez, y está especializada en la elaboración de vinos de alta gama 100 % Albariño, perteneciente a la D.O. Rías Baixas.

Manuel Domínguez Limeres, socio fundador de Bodegas Valdamor, nació en Galicia y desde niño, siempre proclamó su amor por las maravillas de la tierra donde se crió. Afincado en Madrid desde hace más de 30 años, su pasión por Galicia nunca ha disminuido; sus prestigiosas marisquerías Combarro y Sanxenxo son el referente de la comida gallega en Madrid, y en 1990, guiado por el deseo que arrastraba desde su niñez, junto a un grupo de empresarios fundó Bodegas Valdamor haciendo realidad su sueño: Albariño Valdamor, un albariño diferente, que 15 años después de su nacimiento se demanda en el mundo entero.

En el año 2003, Don Manuel Domínguez, junto a su hijo Diego, decidieron dar un impulso nuevo a la bodega, dinamizando sus procesos, modernizando su imagen y garantizando una calidad y estilo único a los vinos, convirtiendo a Bodegas Valdamor, en una de las bodegas y marcas de referencia de la Denominación de Origen Rías Baixas, gracias a la calidad de sus vinos albariño.

Bodegas Valdamor toma su nombre de una antigua leyenda gallega, que habla de dos jóvenes de familias enfrentadas que plantaron una cepa de vino que iba creciendo al tiempo que su amor aumentaba dando un fruto tan dorado y sabroso como ningún otro conocido, la uva albariño. Los lugareños llamaron desde entonces al valle “Valdamor” (que en gallego significa Valle del amor).

La mayoría de los viñedos de Bodegas Valdamor pertenecen al valle del Salnés, que por sus particularidades geoclimáticas, suelos arenosos de carácter granítico y un peculiar microclima con inviernos suaves y lluviosos y veranos cálidos, confieren a la uva unos valores muy característicos, con un equilibrio perfecto entre acidez y grado alcohólico. Valdamor trabaja mano a mano con todos sus viticultores haciendo seguimiento de todo el proceso, que se inicia en la poda y finaliza con la entrega de la uva en la bodega, pasando por el asesoramiento técnico y el control de calidad previo a la vendimia.

La distribución habitual de los viñedos en la zona, es el emparrado, ya que debido a la humedad del terreno y a la frondosidad de la cepa albariño, permite optimizar la maduración de la uva y asimismo controlar la proliferación de plagas. Bodegas Valdamor utiliza uva que procede de viñedos jóvenes y viejos, incluso algunos anteriores a la existencia a la DO, con cepas que llegan a ser centenarias.

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