Vino Bianco Navaldar Fermentado En Barrica

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5,10 €
Non Disponibile
Note di degustazione di vino bianco NAVALDAR Barrel fermentato 2013
VINO BIANCO NAVALDAR Barrel Fermented 2013 :
Parte del IO La Rioja .
Il vitigno utilizzato è 100 % Viura .
Il vino bianco FB 2013 è un vino che nasce da vitigni a Aldeanueva de Ebro ( Rioja ) .
La sua preparazione è caratterizzato da una peculiare macerazione delle bucce per 24 ore ad una temperatura media di 5 ° C. Inoltre presendo e fermentate in botte di rovere .
DEGUSTAZIONE VINI BIANCHI NAVALDAR Barrel Fermented 2013 :
Dato un colore come il giallo paglierino .
Il naso ha una elevata intensità aromatica , con note di dolci pomacee e tropicale, con sentori di nocciola .
Al palato è un vino morbido . Con un finale dolce e piacevole .
Tempartura consumatore appropriato; 14-15 º C. Aprire sempre 5 minuti prima di servire .
Abbinamento : Pesce, pesce e noci .
Se avete domande al momento dell\'acquisto VINO BIANCO NAVALDAR Barrel fermentato 2013 , si prega di contattare il nostro sommelier enoteca online e consigliare senza impegno .
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VINO
Bianco
% VOL.
12
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
Regione
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Uva
Viura
Invecchiamento del vino
Botte fermentata
3 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
En copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Su aspecto es limpio y brillante, con una ligera densidad, indicativa de su paso por barrica.
NASO
En nariz, se aprecian aromas intensos y complejos. Predominan las notas de fruta blanca madura, como manzana y pera, combinadas con matices cítricos, y toques de frutas tropicales como piña.
BOCCA
En boca es amplio y estructurado, con una textura cremosa que denota el trabajo de la fermentación en barrica. Tiene un equilibrio excelente entre la frescura de la acidez y la redondez aportada por la madera.

ABBINAMENTI

Formaggi freschi
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

VÍDEOCATA Bodegas D. Mateos

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CONOSCERE Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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